Parte 1
L’acqua è vita !
Proprio così , è un bene così prezioso che può condizionare il nostro stato di salute fino agli
estremi : vita o morte .
Il nostro organismo è composto in gran parte di acqua , più del 60 % , ed è quindi ovvio per la nostra salute vi sia un ricambio adeguato di questo prezioso elemento ormai considerato“ l’oro blu“, conteso dai popoli e oggi oggetto di business per alcune grandi multinazionali che ne vorrebbero il monopolio .
Ma di quanta e di quale acqua abbiamo veramente bisogno ? Viene stimato che per una persona adulta di peso medio sia ottimale un ricambio idrico di circa 2,5 litri al giorno , questo considerando la quantità di liquidi bevuti e la quantità di liquidi “ invisibili “ assunti con il cibo , per esempio con la frutta e con la verdura composte in maggior parte da acqua.Il fabbisogno è poi influenzato
dal tipo di attività fisica e dalle condizioni climatiche,che possono facilmente raddoppiare le necessità in casi estremi .